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Considerando que o material diz que o Grooming pode ser organizado a qualquer momento pelo PO e que normalmente reserva-se 10% do tempo da Sprint atual para fazê-lo, isso significa que o time Scrum inteiro vai parar a Sprint atual para refinar os itens do backlog para as próximas 3 sprints. Isso não causa atraso na Sprint considerando que existe a reunião de Sprint Planning para fazer exatamente esse refino?

Abraços

O refinamento dos itens do backlog (grooming) precisa acontecer antes da reunião de planejamento da Sprint, caso contrário a reunião de planejamento irá demorar mais do que o aceitável. A reunião de planejamento da Sprint não tem este propósito de refinamento dos itens do Backlog. Talvez você esteja confundindo esse refinamento que é o gromming com quebrar itens em tarefas, e não é isto. É simplesmente deixar os itens do backlog com granularidade menor para que se possa estimar a complexidade e fazer a priorização.

Então, os itens do Backlog precisam já estar quebrados em itens menores (não ainda em tarefas) antes da reunião de planejamento da Sprint para que o Dono do Produto possa ordenar o que ele quer para as proximas Sprints e equipe de desenvolvimento tenha condições de dizer o que pode cumprir a cada Sprint. Este processo de refinamento pode levar até 10% do tempo da sprint, mas na prática pode ser uma reunião de 1 ou 2 horas para uma sprint de uma semana.

Abraços